Boccantino Primitivo Salento IGT da uve leggermente appassite

Boccantino Primitivo Salento IGT da uve leggermente appassite – täidlane ja väljendusrikas Lõuna-Itaalia punane vein, mis on valmistatud viinapuul kergelt kuivatatud Primitivo viinamarjadest. Sügavalt rubiinpunases veinis põimuvad küpsete puuviljade ja vürtside intensiivsed aroomid.

Viinamarjad kasvavad traditsioonilisel Alberello-meetodil ja korjatakse käsitsi. Meretuule mõjul kergelt kuivavad marjad ning umbes kuuekuuline laagerdumine Prantsuse tammevaatides annavad veinile rikkaliku struktuuri, pehmed tanniinid ja vanillise järelmaitse.

Sobib grillitud liha, hautiste ja laagerdunud juustude kõrvale.

Päritolu: Salento, Puglia, Itaalia
Klassifikatsioon: Salento IGT
Viinamari: Primitivo
Alkohol: 14% vol
Serveerimistemperatuur: 16–18 °C

Hetkel välja müüdud.