Vein on tumepruunist värvi, erepunaste toonidega. Veini sensuaalne aroom on täidetud kirsside, mustade aia- ja metsamarjade toonidega. Paleti keerukust lisavad seedri, loorberilehe ja musta pipra noodid. Kõigi maitsenüansside tasakaalu ja harmoonilise kombinatsiooni tasakaalustavad kergelt karmid tanniinid, mis järelmaitses pehmenevad vürtside sametiste vihjetega. Veini soovitatakse praetud ja grillitud liha, hautiste, hautatud või grillitud köögiviljade, mahedate juustude valmistamiseks.