Corte del Golfo, Lazio Rosso IGT, 14,5%

10,15

Kõik viinamarjad koristatakse käsitsi, kui need on kõige paremini laagerdunud ja puhtusega veinitud. Pärast vaid 48-tunnist külma eelkääritamist kääritatakse viinamarju valitud pärmidega roostevabast terasest 15 päeva kontrollitud temperatuuril. Osa mahlast laagerdatakse uutes Prantsuse vaatides ja barrique’is, kus toimub malolaktiivne käärimine.
Kolme sordi segamine toimub viimases faasis enne villimist. Enne tarbimist soovitatakse mõni kuu pudelis laagerduda.

Traditsiooniline amatriciana pasta. Sobib suurepäraselt “polpette alla romana” (lihapallid kastmes) või küpsete juustudega.
Serveerimistemperatuur 16°-18°C
Auhinnad
Corte del Golfo Lazio Rosso IGT 2021:
LUCA MARONI – 99 punkti

Kategooriad: ,

Kirjeldus

Tootja Corte del Golfo
Riik Itaalia
Piirkond
Lazio
Värvus punane
Viinamarjasort

Cesanese, Merlot, Nero Buono

Aastakäik 2020
Alkoholi protsent 14,5%
Serveerimistemperatur 16-18C
Maht L 0,75

Lisainfo

Bränd

Corte Del Golfo

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Ole esimene, kes hindab toodet “Corte del Golfo, Lazio Rosso IGT, 14,5%”

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga