Sellel veinil on erk punane värv lillade vihjetega. Sellel on intensiivne bukett, tüüpiliste muraka ja ploomide nootidega. Maitselt on see ümmargune, hästi tasakaalustatud ja tanniinide pehmus tagab rikkaliku ja püsiva viimistluse.

Ideaalne erinevate roogade põhjal, mis põhinevad punasel lihal, ka hobuselihal, lambalihal ja lambalihal. See sobib suurepäraselt juustudega, eriti laagerdunud ja vürtsikatega.