Boccantino Fiano Salento IGT da uve leggermente appassite

Boccantino Fiano Salento IGT da uve leggermente appassite – elegantne ja iseloomukas valge vein Lõuna-Itaalia Salento piirkonnast. Õlgkollase värvusega veini aroomis põimuvad puuviljad, mandlid, tsitruselised ja troopilised viljad. Maitse on värske ja harmooniline, pika ning meeldiva järelmaitsega.

Fiano viinamarjad korjatakse käsitsi. Osa saagist kuivatatakse kergelt kontrollitud temperatuuri ja niiskuse juures, mis muudab maitse ja aroomi intensiivsemaks. Osa veinist küpseb kolm kuud puidust vaatides, seejärel veinid segatakse.

Suurepärane valik mereandide, krevettide, kergete kastmete ja värskete juustude kõrvale.

Päritolu: Salento, Puglia, Itaalia
Klassifikatsioon: Salento IGT
Viinamari: Fiano
Alkohol: 13,5% vol
Serveerimistemperatuur: 10–12 °C

Hetkel välja müüdud.