Особый продукт, полученный исключительно из сорта Примитиво.

Виноград, выращенный в традиционной культуре Альберелло, собирают вручную в конце августа, когда ягоды достигают оптимального состояния созревания.

После сбора урожая ферментация проходит при контролируемой температуре около 33 ° C. 25 дней, чтобы подчеркнуть структуру и аромат. Затем вино выдерживается в дубовых бочках около 4 месяцев.

Насыщенный рубиново-красный цвет с нотками спелых фруктов и пряностями. Рот нежный, хорошо сбалансированный и гармоничный.

Идеально подходит для дичи и мяса на гриле.