Bacio della Luna, Spumante Metodo Classico, Chardonnay, Brut 12,5%

See kuvee on valmistatud eranditult Chardonnay viinamarjadest, korjatud Adige orust, mis tänu oma unikaalsele kliimale ja pinnasele pakub ideaalset baasi tipptasemel Itaalia vahuveinile. Oru põhjas asuvad viinamarjaistandused annavad veini klassikalise meetodi jaoks vajaliku värske happesuse, samas kui keskmise kõrgusega pinnase dolomiit ja vulkaanilised setted annavad veinile elegantsi ja mineraalsuse. Vein on laagerdunud 12 kuud Cantina di Ora keldrites, pakkudes rikkalikku struktuuri ja harmoonilist suutunnet.

Aastakäik: Desgorgement 2023
Viinamarjasordid: Chardonnay
Alkoholisisaldus: 12,5% vol
Aroom: Värske, puuviljane, õrnad lillelised noodid, mineraalne
Maitse: Tasakaalustatud, värske, elegantne, mineraalne, harmooniline
Serveerimistemperatuur: 8–10 °C
Suhkrusisaldus: Brut
Sobivus: Aperitiivide kuningas, mitmekülgne; sobib mereandide, Alpide retseptide ja pidulike sündmuste kõrvale
Hoiustamine: Hoida jahedas ja pimedas; sobib mõõdukaks laagerdumiseks