Cavatina, Chianti DOCG, 12,5%

Värv on sügav, rubiinpunane. Maitse on helde, ümmargune, puuviljaselt vürtsikate nootide, meeldivate tanniinide ja pika järelmaitsega. Aroom on väljendusrikas, paljastavad violetsete õite ja tumedate marjade toonid.

Gastronoomiline paaritus: serveeritakse sealiha, veiseliha, esmakursuste, pasta ja pitsaga.