Masso Antico, Primitivo Salento IGT BIO, 14%

Виноград был выращен в винодельне Tenute Masso Antico, расположенной в сердце Саленто, что соответствует правилам органического земледелия. Виноград собирают в винограднике, а производство вина осуществляется в стальных резервуарах с контролируемой температурой. В конце малолактической ферментации вино созревало 4 месяца в бочках из французского дуба с низкой и средней обжаркой.Отлично подходит к первым блюдам, таким как orechiette с мясным соусом, красным мясом, таким как типичные pugliesi bombette, и зрелым сырам.Температура подачи: 16° - 18°CНаградыMasso Antico Primitivo Salento IGT Organic 2021:GILBERT ET GAILLARD 2022 – Золото